 招聘职位 |
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规避求职风险 |
最近登录时间：2012-8-22 20:28:06
本单位基本资料已通过网站证实。
右侧资料仅供参考，
请求职者规避求职风险。 |
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厨师 |
| 职位描述 |
1、在热菜领班的领导下，严格按照菜式规定烹制各类菜肴，保证菜品质量；
2、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式的质量，使之色、香、味、器具全；
3、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖的烹饪技能及制作，了解香、松、软、肥、浓及酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及性能；
4、做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作，保持所有用具的清洁卫生；
5、在厨师长及领 班的安排协调下，合理分工，完成各大小宴会筵席的起菜、完成日常散台、零台的排菜，同时负责粉、面、饭的准备工作；
6、接到传菜部点菜单后10分钟内要出第一个菜，接单30分钟内出完所有菜品；
7、做好帮上教下，互相协助的工作，提高厨房的工作效率；
8、严格执行卫生工作制度，保证菜品卫生质量；
9、完成上级交办的各项任务。 |
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| 具体信息 |
| 职位月薪：
面议
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工作地点：日照 五莲县 |
| 招聘人数：
5
人 |
工作经验：三年以上 |
| 最低学历：不限 |
招聘方式：全职
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| 电脑水平：不限 |
外语要求：不限 |
| 性别要求：不限 |
年龄要求：
不限
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| 婚姻要求：不限 |
刷新日期：2012-8-22 |
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| 联系方式 |
 0633****959 联系人：李秀贤 |
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